Día Internacional de los Museos, Museo del Turrón

Cada año desde 1977, se celebra en el mundo entero el Día internacional de los museos alrededor del 18 de mayo.

Este día es la ocasión para concienciar al público en general sobre el papel de los museos en el desarrollo de la sociedad.

De América a Oceanía, pasando por Europa, Asia y África, este evento internacional ha confirmado su fama. Estos últimos años, el Día internacional de los museos ha conocido su mayor afluencia con cerca de 30.000 museos que organizaron actividades en más de 120 países.

No iba a ser menos el El Museo del Turrón de Xixona que celebró su Día Internacional de los Museos. Tuvo un gran éxito y se celebró  el pasado  18 de mayo, con entrada libre y degustación gratuita de turrones y otros dulces.  A los visitantes se les  obsequió  un cortador de turrón al realizar una compra igual o superior a cinco euros en la tienda del Museo. Para los que no tuvieron la ocasión de ir, os recomiendo lo anotéis en vuestras agendas para el próximo año. 

Helado de Turrón de Jijona y vino.

Ahora que empezamos a disfrutar de temperaturas algo más cálidas es cuando gozamos  de platos o postres  fríos y nada mejor para un día de calor y para cualquier hora que  un helado. Esta vez será un helado muy original y muy rico: el helado de turrón y vino:

INGREDIENTES:

100 gr. de azúcar
400 mil. de leche
3 huevos
una tableta de turrón de Jijona
75 mil. de vino dulce
400 mil. de nata montada

PREPARACIÓN:

Calentamos la leche junto al azúcar y las yemas, (todo bien batido), hasta que espese.

Desmenuzamos el turrón y lo mezclamos con el vino. A continuación lo incorporamos a la crema y dejamos enfríar.

Montamos la nata y la añadimos.

Montamos las claras y las incorporamos, con cuidado que no se nos bajen.

Llevamos a la heladera unos 30 minutos. Pasamos a un tupper y llevamos al congelador.

y a disfrutar!