El Ayuntamiento, la asociación de comerciantes y los patrocinadores entregaron la pasada semana los galardones de la III edición de Tapeando con Turrón por Xixona.
Los afortunados clientes recibieron sus premios, desde noches de hotel a cenas, comidas o «cubateo». Por su parte los restaurantes premiados también recibieron su reconocimiento. La mejor tapa con turrón fue compartido, con un premio de 500 euros, por el restaurante La Pergoleta por su «Canelón de crep relleno de pollo al turrón», y por L'Entrepà por su «Esfera de turrón», una croquetita de turrón de Jijona con beicon, récula y salsa de turrón», siendo entregado por el Consejo Regulador del Turrón.
El premio a la mejor tapa, con 400 euros, fue entregado por Turrones Picó al restaurante Pizzería Crack por su «Mallorquina», una mini pizza con tomate, queso, jamón york, huevo de codorniz y sobrasada. Y el premio a la mejor presentación de la tapa, con 300 euros aportados por Almendra y Miel (El Lobo y Turrones 1880) fue para el bar Oro Negro por su «L'Hort de Joanet», una tosta de pan con jamón serrano a la plancha, verduritas pochadas y salsa de turrón con guisantes.
Fuente:diarioinformacion.com
