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lunes, 28 de julio de 2014

Galleta de Turrón

Esta receta necesita respetar muy bien todos los tiempos, pero aparte de eso, su elaboración es muy sencilla:

INGREDIENTES

50 grs mantequilla
50 grs de azúcar
1 tableta de turrón blando
2 huevos
100 grs. harina

PREPARACIÓN

Se baten 50 gramos mantequilla reblandecida con 50 gr. de azúcar, se añade una tableta de turrón blando, 2 huevos y 100 gr. de harina, poco a poco. Se deja reposar una hora, se amasa sobre una superficie enharinada, se cortan las galletas y se meten a 180º entre 5 y 10 minutos espovoreadas con crocanti...¡o turrón duro!